夜のコース料理

博多名物・新三浦の鶏の水だき
宴会や接待、特別な日に・・・

まず鶏のうまみが凝縮されたスープをお召し上がりください。
とろけるようにやわ かい鶏肉と、季節の野菜をスープで炊き上げ、自家製ポン酢につけて。

しめくくりは、スープをごはんにかけてさらさらとお召し上がり下さい。

また、九州で採れた新鮮な魚や旬の野菜を使った季節の八寸など、こだわりぬいた食材を使用しております。
水だきはもちろんのこと、その他の料理もお楽しみ下さいませ。